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Paletas de Nogada, la nueva creación en Coatepec

Coatepec, Ver.- En este mes patrio, la paletería La Yola de Coatepec, ofrece a sus clientes la paleta de Nogada, esta se elabora en este mes de septiembre.
Al respecto, don Arturo Guiot, paletero con décadas de experiencia, indicó que en cada temporada del año se hacen diferentes sabores, como la de “Todos Santos” entre octubre- noviembre, “Día de Reyes” en enero, por mencionar algunos.
“Aquí pueden encontrar sabores como de cacahuate, nuez, mamey, guanábana, café, rompope, oreo, coco, pistaches, fresa, chocolate, vainilla, cajeta, kiwi con durazno, durazno con fresa, choco-menta y la de temporada de este mes, de Nogada que se le pone crema, nuez, y granada “.

Entrevistado, aclaró que son los únicos que venden esta paleta ya que fue idea de su hija Cinthia de volver a abrir la paletería y de buscar nuevos sabores y sorpresas para darle a sus clientes.
“Somos los únicos que las hacemos y está idea fue de mi hija, porque nosotros hacemos paletas de temporada, por ejemplo, ahorita en “Todos Santos”, vamos a hacer la paleta de “Chocolate Abuelita con Pan de Muerto” y enero en Reyes, hacemos de rosca de reyes y a la paleta le ponemos un muñeco y a quien le toque el muñeco le damos una paleta gratis”.
Comentó que los precios de estas paletas de temporada son los mismos, pues se utiliza la misma base para la paleta de crema.
Los precios no varían para estas paletas de temporada, pues la base es la misma de las de crema y cuestan 30 pesos y varían con las de frutas que cuestan 20 pesos y las puedes encontrar en 5 de Mayo #15 a media cuadra del Parque Hidalgo y en Xalapa, por los lagos en la calle Carranza #145.
Cabe mencionar que la “Paletería Yola” se fundó en el año de 1959 cuando don Francisco y su tío llegaron de Mexticacán, Jalisco y se instalaron aquí en Coatepec, don Francisco era suegro de don Arturo y son tres generaciones de la familia Guiot quienes han participado en esta tradición ya familiar.
La paletería la Yola fue muy famosa porque fueron los primeros en implementar los carritos paleteros para que salieran a vender, eran 25 carritos que dieron empleo pues los vendedores que acababan todo su producto y al hacerse conocida “La Yola” fue un referente en Coatepec para ubicación de otros negocios o lugares.
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Faltan medicamentos y equipos en el Hospital General 11 en Xalapa

Xalapa.- Trabajadores de Salud que labora en el Hospital General de Zona No. 11 en Xalapa, denunciaron la falta de equipos médicos, insumos y medicamentos, situación que viene agravándose.
Dieron a conocer qué al día de hoy se reporta la falta de 180 claves como: jeringas, apósitos, bolsas para esterilizar, equipo médico de soporte de vida como son los tubos endotraqueales, catéter para venoclisis, sondas de alimentación, gorros, guantes, cubre bocas y suturas.
Además de tiras reactivas para medición de glucosa, vendas, medios de contraste, agujas, reactivos para procesar muestras de laboratorio y medicamentos tan básicos como paracetamol.

Asimismo advirtieron que durante todo el ejercicio 2025 no se ha contado con contratos para la subrogación de diferentes estudios básicos para la atención médica y la falta de insumos ha provocado que las patologías se retrasen.
Agregaron que continuarán trabajando, sin embargo dejaron ver mejor que dicha situación compromete su actuar y pone en riesgo la salud de los ciudadanos.
Ante ello, hicieron un llamado a la doctora Edith Jimenez Martínez, delegada del IMSS Veracruz Norte, así como al resto de las autoridades de Salud para que puedan resolver esta problemática.
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Protestan encapuchados y vandalizan las oficinas del INE

Xalapa.- Un grupo de encapuchados protestaron por las calles del centro y además v@ndalizaron las oficinas del INE en la avenida Ávila Camacho.
Y es que se manifestaron para protestar por los @sesinatos durante los gobiernos priistas en Veracruz.
Cabe señalar que vandalizaron las oficinas del consejo distrital número 10 de Xalapa, al igual que las instalaciones del Consejo Estatal y las oficinas del CDE del PRI.

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Alertan autoridades por ola de calor

Xalapa.- La Secretaría de Protección Civil alertó a la población e instó a tomar precauciones ante la ola de calor que envuelve al estado de Veracruz.
Informó que de acuerdo con los modelos de pronóstico, en los siguientes 5 a 7 días la presión atmosférica seguirá disminuyendo en el centro-sur de los Estados y norte-noreste de México, permitiendo mayor flujo de aire cálido hacia el país: tal situación se combina con un anticiclón a unos 5500 msnm que, a su vez genera subsidencia (caída de aire), esperándose den como resultado un ambiente cada vez más cálido con baja probabilidad de lluvias y tormentas (sin descartar algunos eventos en montañas) en el estado de Veracruz, donde esta condición meteorológica es considerada como Ola de Calor.
Por ello, recomendó no exponerse a periodos prolongados al sol y mantenerse hidratado, evitar acciones que desarrollen incendios forestales, de pastizales y de basureros o maneje el fuego con precaución.

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