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Paletas de Nogada, la nueva creación en Coatepec

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Coatepec, Ver.- En este mes patrio, la paletería La Yola de Coatepec, ofrece a sus clientes la paleta de Nogada, esta se elabora en este mes de septiembre. 

Al respecto, don Arturo Guiot, paletero con décadas de experiencia, indicó que en cada temporada del año se hacen diferentes sabores, como la de “Todos Santos” entre octubre- noviembre, “Día de Reyes” en enero, por mencionar algunos.

“Aquí pueden encontrar sabores como de cacahuate, nuez, mamey, guanábana, café, rompope, oreo, coco, pistaches, fresa, chocolate, vainilla, cajeta, kiwi con durazno, durazno con fresa, choco-menta y la de temporada de este mes, de Nogada que se le pone crema, nuez, y granada “.

Entrevistado, aclaró que son los únicos que venden esta paleta ya que fue idea de su hija Cinthia de volver a abrir la paletería y de buscar nuevos sabores y sorpresas para darle a sus clientes.

“Somos los únicos que las hacemos y está idea fue de mi hija, porque nosotros hacemos paletas de temporada, por ejemplo, ahorita en “Todos Santos”, vamos a hacer la paleta de “Chocolate Abuelita con Pan de Muerto” y enero en Reyes, hacemos de rosca de reyes y a la paleta le ponemos un muñeco y a quien le toque el muñeco le damos una paleta gratis”.

Comentó que los precios de estas paletas de temporada son los mismos, pues se utiliza la misma base para la paleta de crema.

Los precios no varían para estas paletas de temporada, pues la base es la misma de las de crema y cuestan 30 pesos y varían con las de frutas que cuestan 20 pesos y las puedes encontrar en 5 de Mayo #15 a media cuadra del Parque Hidalgo y en Xalapa, por los lagos en la calle Carranza #145.

Cabe mencionar que la “Paletería Yola” se fundó en el año de 1959 cuando don Francisco y su tío llegaron de Mexticacán, Jalisco y se instalaron aquí en Coatepec, don Francisco era suegro de don Arturo y son tres generaciones de la familia Guiot quienes han participado en esta tradición ya familiar.

La paletería la Yola fue muy famosa porque fueron los primeros en implementar los carritos paleteros para que salieran a vender, eran 25 carritos que dieron empleo pues los vendedores que acababan todo su producto y al hacerse conocida “La Yola” fue un referente en Coatepec para ubicación de otros negocios o lugares.

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La Central de Abastos de Xalapa es uno de los escenarios de la serie “No Tengo Miedo” de Netflix

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Xalapa. – La Central de Abastos de Xalapa es uno de los escenarios de la serie “No Tengo Miedo”, una producción de Netflix que ya se encuentra disponible en la plataforma.

Locatarios y comerciantes de la Central de Abastos dijeron estar satisfechos por haber sido considerados para esta serie y agradecieron al equipo de producción por la confianza depositada en sus instalaciones, así como el profesionalismo, la organización y el trato respetuoso brindado durante las grabaciones.

Destacaron que la producción mantuvo una estrecha colaboración con comerciantes, locatarios, empleados, extras y demás participantes, quienes formaron parte de las jornadas de filmación.

Además del impacto mediático, señalaron que este tipo de proyectos representa una importante derrama económica para la ciudad, al incentivar el consumo local, generar empleos temporales y beneficiar a diversos sectores, entre ellos comercios y prestadores de servicios.

La participación de la Central de Abastos en una producción de alcance internacional también permitirá proyectar la imagen de Xalapa ante millones de espectadores, mostrando uno de los espacios más representativos de la capital veracruzana y la labor cotidiana de quienes trabajan en este lugar.

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Ayuntamiento de Xico realizará jornada de fumigación preventiva previo a las fiestas patronales

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Xico. –  Con el objetivo de proteger la salud de la población y de los visitantes que acudirán a las Fiestas Patronales en honor a Santa María Magdalena, el Ayuntamiento de Xico anunció la realización de una Jornada de Fumigación de Espacios Públicos.

La actividad se llevará a cabo el próximo 16 de julio, en un horario de 9:00 a 14:00 horas, como parte de las acciones preventivas impulsadas por la Dirección de Salud Municipal, en coordinación con el Departamento de Vectores de la Jurisdicción Sanitaria No. V.

Las labores de fumigación contemplan la intervención de diversos puntos de alta concentración de personas, entre ellos el Atrio Parroquial, el Parque Independencia, el Kiosco, la Plaza de Toros, el Recinto Cultural Casa Quemada, el Palacio Municipal, el Parque Miguel Hidalgo, el Centro de Salud, el Panteón Municipal y el Campo de Béisbol.

Las autoridades municipales señalaron que estas acciones buscan disminuir la presencia de vectores transmisores de enfermedades y brindar espacios más seguros para habitantes y turistas durante las celebraciones patronales, que congregan a miles de personas cada año.

El Ayuntamiento exhortó a la ciudadanía a colaborar con estas medidas preventivas y mantenerse atenta a las recomendaciones emitidas por las autoridades de salud.

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Otorgan incremento salarial 2026 a personal docente y administrativo de sostenimiento estatal

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Xalapa. – El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Educación de Veracruz, informa que aplicará los aumentos salariales correspondientes al Ejercicio Fiscal 2026 al personal docente y administrativo de sostenimiento estatal.

En Educación Básica se otorgará un 4% al salario tabular, un 1% adicional al salario tabular y un 2%en prestaciones.

Asimismo, a partir de septiembre se aplicará un incremento adicional del 2% al salario tabular y, para el personal directivo, un 1% por concepto de despegue salarial.

Para el personal de Educación Media Superior, Educación Superior y administrativo, el incremento será del 4% al salario tabular y del 2% en prestaciones.

Los retroactivos se cubrirán en la segunda quincena de julio, con pago el día 17; los incrementos salariales se reflejarán en la primera quincena de agosto, con pago el 12; y los incrementos adicionales para Educación Básica se aplicarán en la primera quincena de septiembre, con pago el día 10.

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