Contáctanos

PORTADA

La Vainilla: El Tesoro aromático de México en el Festival Internacional de la Orquídea

Publicado

on

La vainilla, el oro negro de la gastronomía, será la gran protagonista de la XVI edición del Festival Internacional de la Orquídea. 

Este evento, el más importante en su tipo en México, rendirá homenaje a la orquídea que ha perfumado al mundo y que es una de las mayores aportaciones de nuestro país a la historia de la cocina y la perfumería.

Un viaje sensorial al corazón de la vainilla

Con un pabellón especial dedicado a la vainilla, los asistentes podrán sumergirse en su fascinante historia, desde su origen en el Totonacapan hasta su influencia en la gastronomía global.

Entre los imperdibles de esta exposición se encuentran:

Recreación de un vainillal: Descubre de primera mano cómo se cultiva esta orquídea única en su ambiente natural.

Método de beneficiado: Aprende el proceso artesanal que transforma los frutos en las aromáticas vainas de vainilla.

Exposición y venta de productos: Productores locales ofrecerán vainilla en sus diversas presentaciones, desde vainas y extractos hasta productos derivados y transformados.

Pabellón de experiencias gastronómicas: Chefs de renombre nacional e internacional deleitarán los sentidos con platillos extraordinarios que resaltan el sabor de la vainilla natural.

Conferencias y talleres: Charlas especializadas sobre el cultivo, conservación y exportación de la vainilla, abiertas tanto a expertos como al público en general.

Taller gratuito para productores: Un espacio exclusivo para brindar herramientas y conocimientos sobre la exportación de la vainilla mexicana, con el objetivo de fortalecer su presencia en el mercado global.

A pesar de ser un símbolo de la riqueza natural y cultural de México, la vainilla enfrenta una crisis debido a la competencia de la vainilla sintética y a la reducción de su producción nacional.

Con este festival, se busca no solo celebrar su legado, sino también impulsar el consumo de la vainilla mexicana y concientizar sobre la importancia de su preservación.

Este festival es una invitación a descubrir, degustar y valorar uno de los mayores tesoros de nuestra biodiversidad.

Continúa leyendo
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

PORTADA

Restablecen circulación vehicular en la Barranca de Matlacobatl

Publicado

on

Por

Teocelo.– El paso vehicular en el tramo carretero de la Barranca de Matlacobatl fue restablecido luego de que autoridades municipales concluyeran las labores de retiro de tierra y rocas que representaban un riesgo para quienes transitan por esta vía.

El Ayuntamiento de Teocelo informó que la reapertura se realizó una vez garantizadas las condiciones de seguridad en la zona, gracias a la intervención oportuna de elementos de Protección Civil y del personal encargado de las tareas de limpieza y mitigación de riesgos.

Las acciones emprendidas permitieron remover el material que obstruía parcialmente el camino luego de un deslave registrado.

Autoridades municipales agradecieron la comprensión, paciencia y colaboración de la ciudadanía durante el periodo en que este importante acceso permaneció cerrado, destacando que la prioridad fue salvaguardar la integridad de conductores y peatones.

Asimismo, hicieron un llamado a la población a continuar transitando con precaución, especialmente ante la posibilidad de lluvias u otras condiciones climáticas que puedan generar afectaciones en la zona.

Continúa leyendo

PORTADA

Américo Zúñiga renuncia al PRI después de 30 años de militancia

Publicado

on

Por

Xalapa. – El político, Américo Zúñiga Martínez anunció su salida del Partido Revolucionario Institucional (PRI) después de más de 30 años de militancia.

A través de un comunicado, indicó que “Durante más de treinta años milité en el PRI convencido de que la política y el servicio público solo tienen sentido cuando se ejercen con compromiso hacia los ciudadanos. Lo hice en los momentos de triunfo, pero también en los tiempos difíciles, siempre con la misma convicción y responsabilidad.

Me tocó recorrer colonias, comunidades y municipios tocando puertas, pidiendo el voto casa por casa, escuchando a las familias y construyendo confianza desde el territorio. Aun en procesos donde no se alcanzó la victoria electoral, nunca dejamos de trabajar, de dar resultados y de mantener cercanía con la gente. Conozco profundamente mi ciudad y he recorrido gran parte del estado en distintas responsabilidades públicas y políticas, procurando siempre actuar con congruencia.

A lo largo de estos años compartí luchas, aprendizajes y experiencias valiosas con miles de mujeres y hombres comprometidos. A ellos, a la militancia de base, les expreso mi gratitud y mi respeto sincero. Porque son ellos quienes sostienen diariamente el trabajo político real, lejos de los reflectores y cerca de la gente.

Después de una profunda reflexión personal y política, he tomado la decisión de dejar mi militancia en el PRI. No atribuyo esta decisión a una persona ni a un hecho en específico. Simplemente entiendo que el partido en el que me formé y al que entregué años de trabajo ya no representa plenamente el rumbo con el que hoy me identifico. Los partidos evolucionan, las personas también, y se vale dar un paso al costado cuando quienes conducen las instituciones comienzan a llevarlas por caminos distintos a aquellos en los que muchos creímos y trabajamos durante años.

Lo hago con serenidad, con respeto y con gratitud. Gratitud al partido, a su historia y, sobre todo, a su gente.

No dejo la vida pública ni el compromiso con los ciudadanos. Seguiré trabajando como lo he hecho siempre: cerca de las personas, escuchando atento y construyendo.

Me voy con la misma convicción con la que llegué: los ideales permanecen y la política solo tiene sentido cuando sirve”.

Continúa leyendo

PORTADA

Reportan casos de gusano barrenador en humanos en Ixhuacán de los Reyes

Publicado

on

Por

Ixhuacán de los Reyes. – El Ayuntamiento de Ixhuacán de los Reyes informó sobre la detección de casos de gusano barrenador en seres humanos dentro de la cabecera municipal, por lo que hizo un llamado a la población a extremar precauciones, especialmente con personas adultas mayores y con quienes presenten heridas expuestas.

A través de sus canales oficiales, la administración municipal exhortó a las familias a mantenerse atentas ante cualquier síntoma o señal relacionada con esta plaga. No obstante, las autoridades no precisaron el número de casos detectados hasta el momento.

Como medida preventiva, el Ayuntamiento dio a conocer que actualmente se desarrolla una campaña de concientización casa por casa, con el objetivo de informar a la población sobre los riesgos asociados al gusano barrenador y las acciones necesarias para evitar su propagación.

Las autoridades recordaron que esta plaga no solo afecta a los seres humanos, sino también a animales de compañía y al ganado, por lo que insistieron en la importancia de la vigilancia y la atención oportuna de heridas.

Asimismo, señalaron que estas acciones buscan orientar a la ciudadanía para identificar posibles casos de manera temprana y reportarlos de inmediato a las instancias correspondientes, a fin de que las personas afectadas reciban atención médica inicial y seguimiento adecuado.

El Ayuntamiento reiteró el llamado a la población para colaborar en las labores de prevención y mantener medidas de higiene y cuidado que contribuyan a reducir los riesgos de contagio.

Continúa leyendo

LO MÁS LEÍDO!

Copyright © 2017 Política Absurda powered by Absurdos