Coatepec: La Ruta del Café que Enamora a los Turistas

Coatepec, Veracruz –Miles de visitantes llegan cada año atraídos por su rica tradición cafetalera, sus joyas arquitectónicas y la calidez de su gente, que tiene Coatepec. 

Para muchos, esta es la primera vez que ven de cerca una planta de café, y es una experiencia que no olvidan fácilmente.

Al respecto la licenciada en Empresas Turísticas, Quetzaly Sánchez Hernández, gerente de la agencia de viajes turísticos El Cafetal, conoce bien este fenómeno, pues por mas de 30 años han fomentado el turismo.

“Hemos recibido muchísima gente que viene precisamente por el destino del café”, comenta. 

Su agencia, 100 por ciento coatepecana, tiene más de 30 años de experiencia ofreciendo recorridos turísticos tanto dentro como fuera del estado de Veracruz, incluyendo servicios de transporte, trámites de pasaporte y visas, así como viajes nacionales e internacionales.

Pero es en su tierra natal donde han encontrado una veta inagotable de interés: el café. “Lo que más cautiva a los turistas precisamente es conocer el proceso del café. Hay mucha gente, principalmente de ciudad, que ni siquiera ha visto una planta de café”, señala Sánchez.

Los recorridos organizados permiten a los visitantes adentrarse en fincas tradicionales para conocer el proceso del café desde su cultivo hasta la taza. 

En estos recorridos, los turistas aprenden sobre la cosecha, el despulpado, el secado y el tueste, acompañados por expertos locales que comparten su pasión por esta bebida que ha dado fama mundial a Coatepec.

Además del café, los visitantes se sorprenden con otros encantos del municipio, como arquitectura de iglesias y casonas. 

“Les llama mucho la atención la arquitectura de nuestras iglesias, como la de Guadalupe, San Jerónimo y la iglesia de la Luz del Barrio, por sus estilos únicos”. 

También son populares los museos, como el Museo de la Orquídea, y las casas antiguas de estilo porfirista que adornan las calles empedradas del centro.

Desde que fue nombrado el primer Pueblo Mágico del estado de Veracruz, Coatepec ha fortalecido su vocación turística. Hoy, es reconocido como la capital mundial del café, un título que no solo presume con orgullo, sino que se siente en cada rincón del pueblo: en sus aromas, sus sabores, su cultura y su gente.

Para quienes buscan una experiencia distinta, educativa y profundamente diferente, Coatepec se presenta como una parada obligatoria, pues lo que vienen buscando los turistas, conocer los procesos, no solo beberlo”.