En Xico impulsan producción agroecológica de café 

Xico, Ver.- El presidente municipal electo, Eduardo Pozos Pérez, sostuvo un encuentro con los integrantes de la Escuela de Campo Xicochimalco, quienes se dedican con pasión y compromiso a la producción de café agroecológico, preservando la tierra y las tradiciones cafetaleras del municipio.

Durante la reunión, Pozos Pérez reconoció el trabajo de los productores que, además de cultivar café de manera sustentable, elaboran bioinsumos naturales que fortalecen el modelo agroecológico, garantizando un producto más saludable y de alta calidad.

Los integrantes de la Escuela de Campo también se distinguen por transformar su producción de forma artesanal, participando en todos los procesos: desde el cultivo hasta el tostado, molido y empaque del café, lo que les permite cerrar el ciclo productivo y ofrecer directamente su producto al consumidor final.

Lalo Pozos, destacó que el progreso de Xico se construye escuchando y trabajando junto a todos los sectores, especialmente con el campo, al que consideró como “la fuerza y el futuro del municipio”, reiterando su compromiso de acompañar a los productores en cada etapa de su labor.

“En cada grano de café late el corazón de Xico, y juntos seguiremos poniendo en alto el nombre de nuestra tierra”, expresó Pozos Pérez, al refrendar su respaldo a los cafeticultores y a las iniciativas sustentables que impulsan el desarrollo económico y ambiental de la región.