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En México se consume básicamente café soluble, lamentan productores
Coatepec.- Es necesario que se promueva la degustación del café natural y certificado, ya que el café soluble se consume más y esto representa una gran desventaja para los productores, indicó el integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec, Cirio Ruiz.
Y es que señaló que en México se consume básicamente café soluble, lo que significa un rezago histórico pues se tiene suficiente aromático de calidad para degustar.
“Es muy grave lo que sucede, porque en México se consume básicamente café soluble y estos es un rezago histórico pues en México tenemos café suficiente para degustar. SI tenemos café agroecológico y natural, bajo sombra natural y certificado es justo que en México se promueva eso”.
Consideró que se debe promover el café de manera integral y evitar que las compañias trasnacionales sigan controlando el mercado.
“Se requiere una promoción qué sea controlada por el estado y con participación de cafés de los productores, sano, recién tostado y agroecológico y si se invita a otros productores de otros estados qué produzcan un café más avanzado y orgánico”.
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Se espera una afluencia de 5 mil asistentes al Festival de la Rosca Tuzamapan 2025
Coatepec, Ver.- Organizadores del Festival de la Rosca de Reyes 2025, indicaron que se espera una afluencia de 3 mil a 5 mil asistentes a este evento que se efectuará el 5 y 6 de enero en la localidad de Tuzamapan.
Hay que recordar que este Festival está impulsado por la Fundación “Todos Somos Coatepec” que dirige Ismael Tlaxcalteco Vázquez.
Asimismo se informó que se busca que la rosca mida 500 metros de largo y participen más de 25 panaderos.
Al respecto, Ismael Tlaxcalteco, expresó “queremos llegar a la meta de 500 metros de largo, esperamos llegar, pero lo importante es que se reactive la economía y que este festival quede como una tradición de Tuzamapan”, añadió.
Además se juntará con la feria del juguete y se contará con un foro cultural artístico donde el domingo estará: La Voz del Colibrí, DJ Erick Mota & DJ Chicles, Zona de Tumbao, Renovado y la Solución, el lunes habrá Show Infantil, DJ Erick Mota & DJ Chicles, Grupos arraigo, Grupo Perímetro y el Klan de Tuzamapan.
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Posible evento de Norte la próxima semana
*Temperatura favorable para recibir el Año Nuevo.
Xalapa.- La Secretaría de Protección Civil (PC) prevé la llegada de un evento de Norte entre el 01 y 02 de enero, asociado al Frente Frío número 18, el cual podría ingresar al territorio estatal a partir del próximo domingo.
Este fenómeno implicaría aumento de nublados con algunas lluvias y viento moderado a fresco en costas; para el 30 y 31 de diciembre, una disminución en las condiciones de lluvia, prevaleciendo un ambiente diurno relativamente cálido, noches frescas a frías y heladas al amanecer en zonas altas.
A partir del miércoles, un incremento notable en el potencial de lluvias, acompañado de un evento de Norte en costas, con rachas de viento de 65 a 80 kilómetros por hora, oleaje elevado cercano al litoral y descenso significativo de temperatura.
En el puerto de Veracruz podría presentarse cielo parcialmente nublado en las primeras horas del año; un ambiente fresco con temperaturas mínimas de entre los 20 a 23 grados Celsius, por lo que sí podría observarse el amanecer.
El Gobierno del Estado exhorta a la población a estar al pendiente de las actualizaciones del pronóstico meteorológico y las recomendaciones de Protección Civil a través de sus redes sociales oficiales.
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Para estas fiestas Xico ofrece atracciones y gastronomía
Xico.- Durante estos días los prestadores de servicios ofrecen toda una carta gastronómica, además de varias atracciones, indicó el director de Desarrollo Económico y Turismo de Xico, Javier Izaguirre Martínez.
Entrevistado, recordó que el Ayuntamiento ya no cuenta con la Villa Iluminada y que incluso este ha sido un tema polémico, pero aseguró que han sido los diferentes barrios quienes adquirieron iluminaciones.
En este sentido, señaló que por parte de la autoridad municipal se compró infraestructura y adornos para el parque Independencia.
Dijo que durante estas festividades, llega un buen porcentaje de turistas específicamente a consumir en los distintos restaurantes y disfrutar de los atractivos.
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