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Solo café de especialidad produce Coatepec, destacan

Los cafeticultores llevan al Consejo Regional sus muestras y ahí se realiza la catación en físico y se determina la calidad

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Coatepec.- El integrante del Consejo Regional del Café en Coatepec, Darío Cadena Alarcón, indicó que desde este agrupación desde hace varios años se viene produciendo café de especialidad, gracias a la capacitación que se da a los productores a través de un proceso extenso.

Entrevistado, señaló que se les capacita sobre el manejo de la planta, la cosecha, el corte de café cereza, pero además sobre el proceso de maquila y fermentación que debe pasar para llegar a alcanzar la especialidad.

“Debe ser un café totalmente maduro para llevarlo a beneficios, de ahí pasa por unas cribas donde el café más pequeño cae, (ese café se maquila aparte) antes de que entre a la despulpadora se mete en agua y aparte todavía se le quitan los flotes.

Ese café se maquila en máquinas ecológicas con muy poca agua donde no se lastima el grano, aparte en el proceso se le debe de dar la fermentación adecuada o sea en su punto, se quitan impurezas, por eso se dice que es café de especialidad”, abundó.

Precisó que los cafeticultores llevan al Consejo Regional sus muestras y ahí se realiza la catación en físico y se determina la calidad.

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Faltan medicamentos y equipos en el Hospital General 11 en Xalapa

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Xalapa.- Trabajadores de Salud que labora en el Hospital General de Zona No. 11 en Xalapa, denunciaron la falta de equipos médicos, insumos y medicamentos, situación que viene agravándose. 

Dieron a conocer qué al día de hoy se reporta la falta de 180 claves como: jeringas, apósitos, bolsas para esterilizar, equipo médico de soporte de vida como son los tubos endotraqueales, catéter para venoclisis, sondas de alimentación, gorros, guantes, cubre bocas y suturas. 

Además de tiras reactivas para medición de glucosa, vendas, medios de contraste, agujas, reactivos para procesar muestras de laboratorio y medicamentos tan básicos como paracetamol. 

Asimismo advirtieron que durante todo el ejercicio 2025 no se ha contado con contratos para la subrogación de diferentes estudios básicos para la atención médica y la falta de insumos ha provocado que las patologías se retrasen.

Agregaron que continuarán trabajando, sin embargo dejaron ver mejor que dicha situación compromete su actuar y pone en riesgo la salud de los ciudadanos. 

Ante ello, hicieron un llamado a la doctora Edith Jimenez Martínez, delegada del IMSS Veracruz Norte, así como al resto de las autoridades de Salud para que puedan resolver esta problemática. 

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Protestan encapuchados y vandalizan las oficinas del INE

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Xalapa.- Un grupo de encapuchados protestaron por las calles del centro y además v@ndalizaron las oficinas del INE en la avenida Ávila Camacho. 

Y es que se manifestaron para protestar por los @sesinatos durante los gobiernos priistas en Veracruz.

Cabe señalar que vandalizaron las oficinas del consejo distrital número 10 de Xalapa, al igual que las instalaciones del Consejo Estatal y las oficinas del CDE del PRI.

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Alertan autoridades por ola de calor 

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Xalapa.- La Secretaría de Protección Civil alertó a la población e instó a tomar precauciones ante la ola de calor que envuelve al estado de Veracruz. 

Informó que de acuerdo con los modelos de pronóstico, en los siguientes 5 a 7 días la presión atmosférica seguirá disminuyendo en el centro-sur de los Estados y norte-noreste de México, permitiendo mayor flujo de aire cálido hacia el país: tal situación se combina con un anticiclón a unos 5500 msnm que, a su vez genera subsidencia (caída de aire), esperándose den como resultado un ambiente cada vez más cálido con baja probabilidad de lluvias y tormentas (sin descartar algunos eventos en montañas) en el estado de Veracruz, donde esta condición meteorológica es considerada como Ola de Calor.

Por ello, recomendó no exponerse a periodos prolongados al sol y mantenerse hidratado, evitar acciones que desarrollen incendios forestales, de pastizales y de basureros o maneje el fuego con precaución. 

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