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Solo café de especialidad produce Coatepec, destacan

Los cafeticultores llevan al Consejo Regional sus muestras y ahí se realiza la catación en físico y se determina la calidad

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Coatepec.- El integrante del Consejo Regional del Café en Coatepec, Darío Cadena Alarcón, indicó que desde este agrupación desde hace varios años se viene produciendo café de especialidad, gracias a la capacitación que se da a los productores a través de un proceso extenso.

Entrevistado, señaló que se les capacita sobre el manejo de la planta, la cosecha, el corte de café cereza, pero además sobre el proceso de maquila y fermentación que debe pasar para llegar a alcanzar la especialidad.

“Debe ser un café totalmente maduro para llevarlo a beneficios, de ahí pasa por unas cribas donde el café más pequeño cae, (ese café se maquila aparte) antes de que entre a la despulpadora se mete en agua y aparte todavía se le quitan los flotes.

Ese café se maquila en máquinas ecológicas con muy poca agua donde no se lastima el grano, aparte en el proceso se le debe de dar la fermentación adecuada o sea en su punto, se quitan impurezas, por eso se dice que es café de especialidad”, abundó.

Precisó que los cafeticultores llevan al Consejo Regional sus muestras y ahí se realiza la catación en físico y se determina la calidad.

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Convocatoria de la beca Concepción Quirós sigue abierta: SEV

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*Actualización del sistema permitirá mejorar el proceso de registro de becas.

Xalapa, Ver., viernes 11 de abril de 2025.- La Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), informa que la convocatoria para la beca estatal Concepción Quirós Pérez, en las modalidades preescolar y tecnológica permanece abierta y no cerrará el próximo 14 de abril, como se indica en la publicación original.

El proceso de registro se encuentra temporalmente detenido debido a trabajos de actualización en los servicios informáticos de la red administrativa.

Las y los aspirantes que no pudieron ingresar o concluir su registro podrán hacerlo una vez que el sistema sea reactivado, ya que se establecerá una nueva fecha de cierre.

Se les invita a mantenerse pendientes de las redes sociales y canales oficiales para conocer la fecha de reapertura del sistema https://sisbest.sev.gob.mx. 

Quienes ya completaron su registro no necesitan realizarlo nuevamente, pues todos los trámites administrativos están garantizados.

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Docentes se manifiestan, piden plazas definitivas y no temporales 

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Xalapa.- Un grupo de docentes de diferentes niveles de educación tomaron la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV), pues solicitan plazas definitivas y no temporales como les han asignado. 

“Las plazas que han dado no se acercan ni por mucho al año pasado nos encontramos de preescolar, primaria, telesecundaria y secundaria y compañeros de media superior que también tienen esta inconformidad”, comentaron. 

Y es que refirieron qué aunque la SEV asegura haber entregado 3 mil plazas, 2 mil de ellas son temporales. 

Finalmente señalaron que de acuerdo a información hacen falta maestros en diferentes partes del estado en los diferentes niveles, por lo cual estan solicitando las plazas definitivas.

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Desalojan clínica 11 del IMSS por corto circuito 

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Xalapa.- Debido a un presunto corto circuito, fue desalojada el área administrativa de la clínica 11 del IMSS, por lo que se activaron los protocolos de emergencia. 

Alrededor de medio día las alarmas se activaron, pues según algunos reportes extraoficiales de personal de vigilancia, un corto circuito comenzó a generar chispazos. 

Ante la situación, la Unidad Interna de Protección Civil del hospital procedió a evacuar la zona afectada para evitar un posible incendio o una tragedia mayor.

El área de hospitalización no se vio afectada en su funcionamiento y después de unos minutos todo el personal regresó a laborar de forma normal. 

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