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Arde polémica por cañita “pirata” de Mahuix
Ahora dicen que la bebida icónica viene de Cosautlán de Carvajal
Xalapa.- La pagina en Facebook Gira de Bares Xalapa, agrupación que organiza salidas grupales por bares y cantinas de la región; defendió a la localidad de Mahuixtlán, luego de que en redes sociales se difundiera un reportaje llamado: “El Aguardiente de Mahuixtlán: No Todo es Como lo Pintan”, en el que aseguran que esta bebida alcohólica se realiza en Cosautlán de Carvajal.
Gira de Bares Xalapa, opinó que Mahuixtlán le da su toque y lo vende, independientemente de donde provenga el aguardiente, además de que si se comercializa en esta localidad coatepecana da oportunidad a que más gente pueda probarlo, pues se hace a gran escala y esto tiene un mérito especial.
“No es que porque a unos les guste un tipo de aguardiente, el resto no valga la pena. Mahuixtlán hace las cosas a su manera, traen el aguardiente de otros lados, le dan su toque y lo venden. Eso está chido porque así hay de todo y para todos.

Decir que lo de Mahuixtlán no vale porque lo hacen en grande o le cambian el sabor, es como decir que solo lo hecho en casa es lo único bueno. No se trata de eso. Cada quien disfruta lo que le gusta y ya. Además, hacer las cosas a gran escala también tiene su mérito, porque así más gente puede probarlo”.
Asimismo, criticó que esta investigación realizada por Julio César Morales Ortega e Izaskun Patrón, tiene como principal objetivo descalificar el aguardiente que se vende en Mahuixtlán para publicitar “La Casa de los Espíritus de Xalapa” donde aseguraron que ahí se encuentra solo calidad.
“Y eso de que en “La Casa de los Espíritus de Xalapa” encuentras el único aguardiente artesanal auténtico, pues suena a cuento. Hay un montón de lugares y tipos de aguardiente para explorar. No podemos quedarnos solo con una opción.
Entonces, ¿saben qué? No hay por qué hablar mal de Mahuixtlán. Hay opciones para todos los gustos, y eso es lo que cuenta. Así que mejor, disfrutemos de lo que a cada quien le guste sin andar criticando”.
Cabe recordar, que en pasados días se dio a conocer tal reportaje, donde se refiere que en el pueblo de Mahuixtlán no elabora destilado de caña desde hace mucho tiempo, pero sí se comercializa el aguardiente que compra a las diferentes poblaciones cercanas dónde sí se produce el aguardiente.
También señala que el principal proceso que se lleva a cabo es rebajarlo y en este se elimina la buena calidad de la elaboración tradicional y se adulteran los sabores con químicos como la glicerina o se saboriza para su comercialización en presentación de toritos, curados o aguardiente cristalino.
Sin embargo también en este escrito invitan a probar un shot en La Casa de los Espíritus Mezcalería, que es el sitio ideal para degustar productos de buena calidad.
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La Central de Abastos de Xalapa es uno de los escenarios de la serie “No Tengo Miedo” de Netflix
Xalapa. – La Central de Abastos de Xalapa es uno de los escenarios de la serie “No Tengo Miedo”, una producción de Netflix que ya se encuentra disponible en la plataforma.
Locatarios y comerciantes de la Central de Abastos dijeron estar satisfechos por haber sido considerados para esta serie y agradecieron al equipo de producción por la confianza depositada en sus instalaciones, así como el profesionalismo, la organización y el trato respetuoso brindado durante las grabaciones.
Destacaron que la producción mantuvo una estrecha colaboración con comerciantes, locatarios, empleados, extras y demás participantes, quienes formaron parte de las jornadas de filmación.

Además del impacto mediático, señalaron que este tipo de proyectos representa una importante derrama económica para la ciudad, al incentivar el consumo local, generar empleos temporales y beneficiar a diversos sectores, entre ellos comercios y prestadores de servicios.
La participación de la Central de Abastos en una producción de alcance internacional también permitirá proyectar la imagen de Xalapa ante millones de espectadores, mostrando uno de los espacios más representativos de la capital veracruzana y la labor cotidiana de quienes trabajan en este lugar.
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Ayuntamiento de Xico realizará jornada de fumigación preventiva previo a las fiestas patronales
Xico. – Con el objetivo de proteger la salud de la población y de los visitantes que acudirán a las Fiestas Patronales en honor a Santa María Magdalena, el Ayuntamiento de Xico anunció la realización de una Jornada de Fumigación de Espacios Públicos.
La actividad se llevará a cabo el próximo 16 de julio, en un horario de 9:00 a 14:00 horas, como parte de las acciones preventivas impulsadas por la Dirección de Salud Municipal, en coordinación con el Departamento de Vectores de la Jurisdicción Sanitaria No. V.
Las labores de fumigación contemplan la intervención de diversos puntos de alta concentración de personas, entre ellos el Atrio Parroquial, el Parque Independencia, el Kiosco, la Plaza de Toros, el Recinto Cultural Casa Quemada, el Palacio Municipal, el Parque Miguel Hidalgo, el Centro de Salud, el Panteón Municipal y el Campo de Béisbol.

Las autoridades municipales señalaron que estas acciones buscan disminuir la presencia de vectores transmisores de enfermedades y brindar espacios más seguros para habitantes y turistas durante las celebraciones patronales, que congregan a miles de personas cada año.
El Ayuntamiento exhortó a la ciudadanía a colaborar con estas medidas preventivas y mantenerse atenta a las recomendaciones emitidas por las autoridades de salud.
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Otorgan incremento salarial 2026 a personal docente y administrativo de sostenimiento estatal
Xalapa. – El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Educación de Veracruz, informa que aplicará los aumentos salariales correspondientes al Ejercicio Fiscal 2026 al personal docente y administrativo de sostenimiento estatal.
En Educación Básica se otorgará un 4% al salario tabular, un 1% adicional al salario tabular y un 2%en prestaciones.
Asimismo, a partir de septiembre se aplicará un incremento adicional del 2% al salario tabular y, para el personal directivo, un 1% por concepto de despegue salarial.

Para el personal de Educación Media Superior, Educación Superior y administrativo, el incremento será del 4% al salario tabular y del 2% en prestaciones.
Los retroactivos se cubrirán en la segunda quincena de julio, con pago el día 17; los incrementos salariales se reflejarán en la primera quincena de agosto, con pago el 12; y los incrementos adicionales para Educación Básica se aplicarán en la primera quincena de septiembre, con pago el día 10.
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